Ed eccoci ad un` altra puntata delle avventure dei vostri argonauti sulle rotte di Ulisse.
Niente di particolarmente nuovo da ieri...siamo sempre a Paros, come dicono qua `a pallikes rittikes` , sempre con il nostro fido destriero che ci accompagna in giro per l`isola e ci scorrazza per stradine sempre piu inerpicate.
Niente di nuovo dicevo...l`interesse di Nicola per i posteriori (e gli anteriori) delle greche non accenna a diminuire..per cui io mi consolo con quintali di tzatziki, e sarde alla griglia...
Niente di particolarmente nuovo da ieri...siamo sempre a Paros, come dicono qua `a pallikes rittikes` , sempre con il nostro fido destriero che ci accompagna in giro per l`isola e ci scorrazza per stradine sempre piu inerpicate.
Niente di nuovo dicevo...l`interesse di Nicola per i posteriori (e gli anteriori) delle greche non accenna a diminuire..per cui io mi consolo con quintali di tzatziki, e sarde alla griglia...
Durante questa vacanza abbiamo adottato nell`ordine due cani......e un micino...
... ma Nico purtroppo mi ha proibito di portarli a casa...ora sto cercando di convincerlo ad adottare una capretta....se non altro avremo una fornitura perenne di FETA. :)...A proposito di Feta, qua di seguito la ricetta della VERA insalata greca, con tanto di foto!
Ingredienti:
- peperoni verdi
- pomodori
- cipolle rosse
- olive greche
- feta a profusione
Procedimento
Tagliare grossolanamente tutti gli ingredienti, tranne la feta che va INTERA SOPRA TUTTO e cospargere di abbondante origano e olio. That`s All!
Come dicevo prima, Nico se ne frega di anfore e colonne doriche e volge il suo interesse verso ben altri argomenti (qui sotto immagini di repertorio) ...per cui io ora vi lascio e mi dirigo verso il mio ristorantino di fiducia a sgrufarmi le sarde grigliate...
Domani partiamo per Naxos, speriamo che gli dei dell`olimpo siano clementi con me e abbiano popolato l`isola soltanto con culone baffute.
Qui sotto l`immagine di un uomo e il suo dolore.