Un gusto nella mente di Dio

(picture from www.worth1000.com

CocoKiwi By CRAZYLEGGSROGERS)

Paura eh!!
Non vi preoccupate…niente di mistico o trascendentale!
Questo meme me lo ha passato la mia degna collega di blog Tatiana
Un meme che si addice a noi pastrocchione buongustaie: si tratta infatti di mettere nero su bianco i nostri 15 abbinamenti preferiti in fatto di cibi!


Un meme che prende ispirazione da un paragrafo del libro “Gola” di John Lanchester

“In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più alto ordine di ineluttabilità: un gusto nella mente di Dio. Simili accostamenti possiedono la qualità di una scoperta logica: bacon e uova, riso e salsa di soia, Sauternes e foie gras, tartufi bianchi e tagliolini, steak-frites, fragole e panna, agnello e aglio, Armagnac e prugne, zuppa di pesce e rouille, pollo e funghi.”

Ecco a voi la mia top 15:

Zucchine e menta
Ricotta e peperoncino
Mortadella e maionese
Cioccolata fondente e pane
Fagioli e cipolle
Salvia e acciuga
Aringa e cipolla
Uovo e pomodoro
Peperoni e olive nere
noci e mascarpone
pepe nero e pecorino
salsiccia e stracchino
latte e miele
funghi e tagliatelle
wurstel e senape

ed eccoci al mio dramma: a chi lo passo sto meme???
Lo passo a Erika e a Nio…(sperando che quest’ultimo lo prenda in considerazione)